我跟酒友想念彼此或是想吐露心事時，就要喝一杯解解憂，而她總會隨興地搜尋能喝酒的店家，這次她貼給我先酒肴，日本清酒我還滿喜歡的，訂了位就如期赴約。
先酒肴交通地點很方便，就在忠孝敦化捷運站8號出口，忠孝敦化路口也有多路公車，易達性非常高。酒吧在二樓，一樓的樓梯口門廊有有menu可參考。
比起許多空間狹小的Bar或居酒屋，先酒肴的環境舒適許多，在吧檯座位能望向敦化南路的街景，另外也有較私密的包廂空間。
先酒肴主打清酒，就先來杯清酒吧！
精選單杯清酒 NT$300
我們兩個都選了精選清酒，是純米吟釀的生酒，聞起來有種甜甜的香氣，入口滋味甘甜、有微微的香檳氣泡感，香味跟口感很協調，用ISO杯裝也很襯托這款酒的風味。酒友很愛，還外帶一支回家。
先酒肴名符其實，除了酒類品項豐富，下酒的餐點選項也很多元，包括開胃菜、生魚片、炸物、燒烤及熱食等，我們兩隻社畜工作了一天，當然也要飽食一頓，紅酒番茄因為賣完了沒吃到，希望下次能順利品嘗到這道人氣開胃菜。
關東煮，由左而右是稻荷油揚 NT$59、麻糬福袋 NT$138、手工雞肉丸NT$79以及大根NT$79。
關東煮可依品項單點，隨個人喜好選擇，煮得入味的關東煮，撒上七味粉再搭配兩種味噌沾醬，增添風味。
先酒肴雞軟骨 NT$260
外皮酥脆又帶點椒鹽香的雞軟骨，是最佳的下酒菜。
比目魚鰭邊肉 二貫 NT$180
微微炙燒過的比目魚鰭邊肉，豐富的油脂與壽司米飯完美融合，入口後香氣散發開來，超享受。
PRIME無骨牛小排佐秘塩蔥醬 NT$520
桌邊現烤的牛小排，兩面呈現粉色即可盛盤，帶點厚度的牛小排切片，搭配塩蔥醬，很對味又豐富了牛肉油脂的香氣。
喝完純米釀造的清酒，第二輪想換換口味，喝燒酒。
薩摩 芋燒酎 NT$300/杯、高千穗 麥燒酎NT$220/杯
芋燒酎以鹿兒島紫薯為原料，味道香甜，尾韻回甘；另一杯麥燒酎，聞起來麥香相對強烈，味道較厚實。加了冰塊的燒酒比較清爽，酒味也比較淡，店員貼心地提供不加冰塊的，更能體會兩杯燒酒的風味。
南蠻炸雞 NT$340
加點兩杯燒酒後，想再吃些什麼，於是點了炸雞，比起一般口味較重的日式炸雞，先酒肴的南蠻炸雞外皮酥香、雞肉鮮嫩多汁，搭配酸甜的南蠻醬跟清爽的生洋蔥，一點也不膩口，還好有加點！
先酒肴開幕至今近八年，能在激烈的臺北居酒屋、酒吧市場生存下來，尤其在東區，果然有吸引顧客一再光顧的原因，不同於一般的酒吧，較不重視身為配角的食物，先酒肴不僅酒類選擇豐富，餐點也都在水準之上，而且份量也都滿足夠的，推薦喜歡在低調、沈穩、不喧鬧氛圍中小酌、又對餐點有一定要求的人前來親自享受體驗。
先酒肴清酒吧
電話：02-27755090
營業時間：18:00 – 01:00 (週日公休)
地址：臺北市大安區敦化南路1段163號2樓
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